طبق گزارش ارائه شده توسط سازمان بهداشت جهانی (WHO) در سال 2019، پدیده مقاومت آنتیبیوتیکی مسئول مرگ سالانه 700.000 نفر در جهان بوده و پیشبینی میشود که این رقم تا سال 2050 به 20 میلیون نفر برسد و هزینهای معادل 9/2 تریلیون دلار را به جامعه جهانی تحمیل نماید. بعلاوه، مصرف مداوم آنتیبیوتیکهای محرک رشد در تغذیه دام، طیور و آبزیان، احتمال انباشت این ترکیبات در فرآوردههای غذایی با منشأ حیوانی و انتقال کنترل نشده آنها به رژیم غذایی انسان را افزایش میدهد.
به همین دلیل کاهش مصرف آنتیبیوتیکها در خوراک و یافتن جایگزینهای مؤثر و ایمن برای این ترکیبات به منظور جلوگیری از بروز بیماریها و بهبود عملکرد رشد حیوانات، در دستور کار محققان علوم و صنایع ذیربط قرار گرفت. پروبیوتیکها، پریبیوتیکها، سینبیوتیکها، فایتوژنیکها، آنزیمهای خوراکی و اسیدهای آلی از جمله مهمترین افزودنیهای جایگزینی بودهاند که طی سالیان اخیر معرفی شده و در صنایع مربوطه مورد استفاده قرار گرفتهاند.
استفاده از اسیدهای آلی در تغذیه حیوانات اهلی قدمتی دیرینه دارد. از نظر کارکردی این ترکیبات را میتوان به سه گروه مجزا تقسیم نمود: اسیدهای چرب کوتاهزنجیر، اسیدهای چرب متوسط زنجیر و اسیدهای چرب تری کربوکسیلیک. اسیدهای چرب کوتاهزنجیر حداکثر دارای 5 اتم کربن بوده و به طور طبیعی در قسمتهای انتهایی روده به واسطه تخمیر میکروبی قندها و اسیدهای آمینه غیرقابل هضم، تولید میشوند و نقش مهمی در تغذیه و متابولسیم عمومی بافت مخاطی روده ایفا میکنند. این ترکیبات یکپارچگی سدهای دفاعی روده را بهبود داده و از وقوع التهاب در روده جلوگیری میکنند.
اسیدهای چرب متوسطزنجیر دارای زنجیرهای خطی با 6 تا 12 اتم کربن بوده و به راحتی وارد غشاهای فسفولیپیدی میشوند. این اسیدهای چرب علاوه بر مشارکت در تأمین انرژی برای حیوان، از اثرات ضدباکتریایی بالایی برخوردارند.
اسیدهای چرب تری کربوکسیلیک ترکیبات حدواسط چرخه کربس بوده و به همین دلیل در سوخت و ساز انرژی نقش دارند. این اسیدهای چرب کارکرد سدهای دفاعی و ویژگیهای ریختشناختی روده را بهبود بخشیده و تغییرات مفیدی را در جمعیت میکروبی دستگاه گوارش القاء میکنند.
محصول پنتاسید آمیزهای از پنج اسید آلی منتخب بوده و به منظور مصرف در تغذیه ماکیان و آبزیان طراحی شده است. این محصول حاوی اسیدهای لاکتیک، پروپیونیک، فرمیک، استیک، سیتریک و نمکهای آنها میباشد. این فراورده به دلیل دارا بودن 5 اسید با طیف گستردهای از ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، در صورت مصرف در جیره طیور و فواید متعددی را برای حیوان مصرف کننده و مجموعه پرورش دهنده به ارمغان خواهد آورد.
اسید سیتریک، اسید فرمیک، اسید پروپیونیک، اسید لاکتیک، اسید استیک و نمکهای آنها و آنتیکیکینگ
1 تا 2 کیلوگرم در تن خوراک
جهت مشاهده کاتالوگ ورق بزنید
شرکت سبزاندیشان برتر از سال ۱۳۸۵ فعالیت خود را با مأموریت ((کمک به سلامتی و تامین غذای سالم برای جامعه)) آغاز نمود. با توجه به اهمیت سلامتی و حفاظت از دام و طیور و نقش مهم آن در زنجیره غذایی انسانها، فعالیت خود را آغاز کرد.